Հնում երբ մարդիկ գնում էին շնորհավորելու Նոր Տարին և Սուրբ Ծնունդը, անպայման հետները տանում էին «Անուշապուր» կամ այլ անունով «Մայրամապուր»:
Իհարկե, անունը կապ ունի Աստվածածնի հետ...
Բաղադրություն
Սոխ` 200 գր.,
սիսեռ` 300գր.,
չորացրած սմբուկ` 300 գր.,
լոլիկ` 300 գր.,
պղպեղ` 200 գր.,
լոբի չորացրած 200 գր.,
կարագ 100 գր.,
աղ` 30 գր.,
չորացրած կանաչի` 20 գր.,
կարտոֆիլ` 400 գր.,
տոմատի մածուկ ` 50 գր.
Պատրաստման եղանակ
Սոխը մանր կտրտելուց հետո սոխեռած անել տոմատի մածուկով, ավելացնելով կարմիր աղացած պղպեղ: Նախօրոք թրջած բանջարեղենը ջրքամել, սիսեռը խաշել: Եփվող սիսեռի վրա ավելացնել կարտոֆիլ, բանջարեղեն: Եփել մոտ 15-20 րոպե: Վերջում ավելացնել սոխառածը, կանաչի, ցանկալի է համեմ և ռեհան:նյութի աղբյուր՝http://online-tv.am
Իհարկե, անունը կապ ունի Աստվածածնի հետ...
Բաղադրություն
Սոխ` 200 գր.,
սիսեռ` 300գր.,
չորացրած սմբուկ` 300 գր.,
լոլիկ` 300 գր.,
պղպեղ` 200 գր.,
լոբի չորացրած 200 գր.,
կարագ 100 գր.,
աղ` 30 գր.,
չորացրած կանաչի` 20 գր.,
կարտոֆիլ` 400 գր.,
տոմատի մածուկ ` 50 գր.
Պատրաստման եղանակ
Սոխը մանր կտրտելուց հետո սոխեռած անել տոմատի մածուկով, ավելացնելով կարմիր աղացած պղպեղ: Նախօրոք թրջած բանջարեղենը ջրքամել, սիսեռը խաշել: Եփվող սիսեռի վրա ավելացնել կարտոֆիլ, բանջարեղեն: Եփել մոտ 15-20 րոպե: Վերջում ավելացնել սոխառածը, կանաչի, ցանկալի է համեմ և ռեհան:նյութի աղբյուր՝http://online-tv.am