Բաղադրությունը՝
250 գր. ելակ,
500 գր. կեֆիր,
70 գր. շաքարավազ,
15-20 գր. ժելատին:
Պատրաստման եղանակները՝
Ելակը մանրացնել և շաքարավազի հետ խառնել: Ժելատինը խառնել կես բաժակ սառը ջրի հետ և թողնել այդպես մեկ ժամ: Այնուհետև ժելատինը եփել մարմանդ կրակի վրա և թողնել այնքան մինչը զանգվածը կխտանա: Սառչելուց հետո, ժելատինը, կեֆիրը և հատապտուղը խառնել իրար և դնել սառնարանում այնքան, միչև այն ամբողջությամբ կսառչի:
աղբյուր՝recipes.am
250 գր. ելակ,
500 գր. կեֆիր,
70 գր. շաքարավազ,
15-20 գր. ժելատին:
Պատրաստման եղանակները՝
Ելակը մանրացնել և շաքարավազի հետ խառնել: Ժելատինը խառնել կես բաժակ սառը ջրի հետ և թողնել այդպես մեկ ժամ: Այնուհետև ժելատինը եփել մարմանդ կրակի վրա և թողնել այնքան մինչը զանգվածը կխտանա: Սառչելուց հետո, ժելատինը, կեֆիրը և հատապտուղը խառնել իրար և դնել սառնարանում այնքան, միչև այն ամբողջությամբ կսառչի:
աղբյուր՝recipes.am