Բաղադրությունը
2,5 բաժակ կաթ
50գ. խմորիչ
1 բաժակ շաքարավազ
4 ճ.գ. ձեթ
1 բաժակ շաքարավազ
2 վանիլին
6 բաժակ ալյուր
1 բաժակ չամիչ
Պատրաստման եղանակները
50գ. խմորիչը 2 ճ.գ. ալյուրի հետ խառնել,վրան լցնել կես բաժակ կաթ: Թողնել այնքան, մինչև բարձրանա: Ավելացնել 2 բաժակ գոլ կաթ:
Առանձին ամանի մեջ 3 ձուն հարել 1 բաժակ շաքարավազի հետ,ավելացնել վանիլին, մի պտղունց աղ, 4 ճ.գ. ձեթ և 1 բաժակ չամիչ: Այս ամենը ավելացնել կաթին և 6 բաժակ ալյուրով հունցել, ծածկել, դնել տաք տեղ մինչև խմորը լավ բարձրանա: Պատրաստել պոքրիկ գնդիկներ, տապակը ձեթել, բուլկիները դնել վրան, մեկ ձուն հարել, քսել վրան,թողնել 5-10 րոպե և թխել:
աղբյուր՝recipes.am
2,5 բաժակ կաթ
50գ. խմորիչ
1 բաժակ շաքարավազ
4 ճ.գ. ձեթ
1 բաժակ շաքարավազ
2 վանիլին
6 բաժակ ալյուր
1 բաժակ չամիչ
Պատրաստման եղանակները
50գ. խմորիչը 2 ճ.գ. ալյուրի հետ խառնել,վրան լցնել կես բաժակ կաթ: Թողնել այնքան, մինչև բարձրանա: Ավելացնել 2 բաժակ գոլ կաթ:
Առանձին ամանի մեջ 3 ձուն հարել 1 բաժակ շաքարավազի հետ,ավելացնել վանիլին, մի պտղունց աղ, 4 ճ.գ. ձեթ և 1 բաժակ չամիչ: Այս ամենը ավելացնել կաթին և 6 բաժակ ալյուրով հունցել, ծածկել, դնել տաք տեղ մինչև խմորը լավ բարձրանա: Պատրաստել պոքրիկ գնդիկներ, տապակը ձեթել, բուլկիները դնել վրան, մեկ ձուն հարել, քսել վրան,թողնել 5-10 րոպե և թխել:
աղբյուր՝recipes.am